井冈山闻名于世的重点，不在美景，而源于一次重大的选择。1927年，毛泽东率领的秋收起义部队突破重围后，来到井冈山。之后，革命的队伍聚集而来，胜利会师。年轻的中国共产党没有辜负这片山林的期待，井冈山诞生了中国第一个农村革命根据地。从此，革命的星星之火，渐成燎原之势。
接下来，我们将开启亲近水的旅程。前往鄱阳湖，和候鸟共度一段悠闲时光。抵达景德镇，看千年窑火生生不息。江西紧靠长江，水运发达的时代，长江像是一条高速公路。而江西省内密布的水系，相当于国道和省道。它们共同构成了发达的交通网络，江西得以与整个中国快速连接。在鄱阳湖和长江的汇流处，耸立着一座孤山，长江流经了5000多公里之后，在这里拐了第三个大弯。从石钟山开始，长江进入了下游，长江在中下游，连通了四大淡水湖。鄱阳湖是其中容量最大的湖泊，它就像长江的肺叶，枯水期为长江提供水量补给。当洪水到来时，鄱阳湖吸纳江河里多余的水，这么一吞一吐，帮助维持了长江水势的相对稳定。洪水期，在鄱阳湖上，人们可以看到几座古建筑露出水面。事实上，它们建在一个叫落星墩的湖中小岛上。等到枯水期，水位下降，湖底裸露，茫茫草原出现，水下的小岛才会完全显露出来。鄱阳湖是什么样子，取决于人们在什么季节看到它。这是一条穿过鄱阳湖的水上公路。每年夏天，进入汛期，湖水渐渐漫过公路，不少人趁机来这里，过一把水中驾车的瘾。水位持续上涨，半个月后，这条公路就将被彻底淹没。每年冬天，鄱阳湖都会迎来一场盛大的候鸟“派对”。最多时，出席的候鸟有70多万只。它们拖家带口，诚意满满地来到这里。白鹤是这里的常客，红色的额头搭配洁白的羽毛，是它们最突出的标志。游走在白鹤身旁，拥有黑白相间羽翼的是东方白鹳，它们称得上是鄱阳湖的超级贵宾。全球东方白鹳仅有3000多只，白鹤展翅飞行时，翅尖会露出一小截黑色，那是它们的初级飞羽。而东方白鹳的黑色羽毛，则贯穿了它们展开的双翼。这些飞行家，让冬天的鄱阳湖，成了迷人的候鸟天堂。在鄱阳湖，最难碰上的是濒临灭绝的长江江豚。我们的搜寻持续了3天，终于捕捉到江豚露出水面的瞬间。它们的长相和海豚相似，1分钟左右出水呼吸1次，今天运气不错，还遇上了两只江豚一同出游。看来，鄱阳湖的水位上升，江豚的日子就会更好过了。往东南飞行，我们将去赶赴一场配合默契的捕鱼行动。鸬鹚捕鱼的传统，据说持续了数千年。竹竿击水，口令一出，鸬鹚心领神会，潜入水中。不一会，它们便带着战利品出现。捕鱼时，渔民一般不给鸬鹚喂食。一旦吃饱，它们很可能就不爱干活。有时候，捕到大鱼，鸬鹚会得到及时的奖励。傍晚，渔船满载而归，等待鸬鹚的是一顿丰盛的晚餐。离开鄱阳湖，来到以瓷器闻名的景德镇。相传，宋朝时期，一批本地出产的青白瓷惊艳了当朝皇帝，它被赐予了皇帝的年号，从此改名叫景德镇。烧瓷的古窑依山势而建，阶梯状的结构，配合自下而上的烧瓷顺序，这样的设计有利于减少能耗。在古代，景德镇每年出产的瓷器高达数百万件。它们顺着不远处的昌江离开故乡，前往远方，成为世界眼中的中国形象。