吃完早饭,我跟着妈妈一起去工作室。妈妈说今天要教我做可爱的小包子,我又兴奋又期待!
一进工作室的门,一阵奶香味扑面而来。台面上放着五颜六色的面团,妈妈告诉我,这些颜色都是用蔬菜汁做出来的。妈妈让我选择一个喜欢的造型,选来选去,我觉得都很可爱,最后选了一个“小蓝人”的造型。
我学着妈妈的样子先取出一小块面团,大约重25 克,然后我开始包入最喜欢吃的豆沙。妈妈告诉我,要把豆沙放在面团中间,用大拇指和食指慢慢捏住,而且口要包紧,不然蒸的时候会露馅的。接着,我用一个小模具做出黑色的眼睛,一个可爱的小包子就完成了。妈妈说面团要放到蒸笼里再发酵半个小时,最后蒸几分钟就可以吃了。
很快,可爱的“小蓝人”出锅了,热气腾腾,我看了又看,流口水了,都不舍得吃。