“好吃的冰糖发糕哎！”一位老爷爷推着小车四处吆喝着，孩子们纷纷地冲出来，围在老爷爷面前，推搡着，叫喊着：“我要四块！”“我要两块！”“我要三块！”那位老爷爷总是会笑着摸孩子的头，说：“别急！每一个人都有！”
我记得那个时候的夏天，冰棒在孩子们心中被打入“冷宫”，而最受宠的便是这冰糖发糕，每次都是一抢而空。
这冰糖发糕白白的、黏黏的、凉凉的，吃在嘴里甜丝丝的，有弹性，口味爽滑有嚼劲，清甜而不腻。对我来说，那可是夏天最好的美食了。
记得那时，母亲经常给我做冰糖发糕。她把大米洗净泡水，再研磨成细微粒米浆，再放入白糖把米浆搅拌均匀，最后放入蒸锅里蒸制两个小时。我眼巴巴地站在门外，看着母亲忙碌的身影，觉得真是“度秒如年”。在我急切盼望中，冰糖发糕出锅了，香气四溢。我双手拿着筷子，恶狠狠地盯着它，口水都“飞流直下三千尺”了。母亲看着我这小馋猫的样子，无奈地摇头，把冰糖发糕切开。我迫不及待地拿起，放在嘴里，一丝丝的甜味在我嘴巴里散开，唇齿留香，一丝丝的凉意流入心底，消散这夏日的炎热。