今天早上，我一起床发现家里一个人都没有，于是我决定给自己做一份西红柿炒鸡蛋，带着紧张又喜悦的心情准备开始了。
首先，我从冰箱里面拿出一个西红柿，好像一个红红的灯笼，好看极了！洗干净之后，我拿起菜刀，把西红柿给切开，好像我们夏天吃的西瓜一样。我再从柜子里拿出两个小鸡蛋，圆圆的外壳是肉色的，用马克笔画上眼睛、鼻子等五官。这样更可爱了！
接着锅里放油，锅里的油开始冒泡了，我真害怕油溅到我身上，我的心里七上八下的，我顾不得害怕了，赶紧把搅拌均匀的鸡蛋放入锅中，“刺啦”一声，鸡蛋像一朵绽开的大黄花一样。等鸡蛋快熟的时候把西红柿放进去，翻炒几下，放一点盐、酱油、鸡精，然后不停地翻炒，最后再撒入一点葱花，一盘香气袭人的西红柿炒蛋就做好了。
哇，金黄的鸡蛋、鲜红的西红柿，再加上葱花的点缀，十分诱人，我迫不及待地拿起筷子尝了一口，酸中带甜，又香又软，真是色香味俱全啊！