舌尖记忆
新塍，一提到糕点，恐怕大多数人想到的便是荣荣糕点的月饼了。但对我而言，印象最深的不是月饼，而是他们家的新塍糖糕。
此时，一股沁香钻入了我的鼻子，那味道若隐若现，我顺着那香味不断搜寻，终于发现了这股味道的源头：糖糕。
新塍糖糕，又称猪油糖糕，据说可以免除腰痛，使人手脚轻健。制作时，先把糯米粉团蒸熟。那一缕缕从蒸笼里飘出来的白烟，饱含了糯米粉的香气，从蒸笼中散发到空气中。粉团蒸熟后，倒入盆中，撒入糖、猪油粒子、核桃仁，还得把桂花撒进去，揉匀。这时再把这一大块糖糕修修规整，然后在上面划上几刀，包上保鲜膜，便可以出售了。
这糖糕晶莹剔透，如同凝脂一般，此是你若趁热拿一块塞进嘴里，便会有一股香气从口中溢出，甜在舌尖，糯在嘴里，暖在心头。你若咬住糖糕的一头，再抓住另一头使劲往外拉，足以拉出十几厘米长。糖糕不仅韧性极佳，软糯也是数一数二的，你若把整块糖糕直接塞进嘴里，那你就惨了：两排牙齿都被黏在一起，连话都说不出来啦。