我跟随父母在平湖求学,而我的老家在一个山清水秀的地方,那里鸟语花香,绿树成荫。我回过老家许多次,每一次都陶醉在它的美丽景色中,那就是——重庆。
刚进入腊月,重庆人就忙开了。为了准备好这顿年夜饭,一些必不可少的传统主菜不提前十天半个月准备是不行的。其中最主要的当数“梅干菜扣肉”和“灌海椒”。“梅干菜扣肉”看似简单,但要做到真正肥而不腻、嫩滑爽口,是要下一番工夫的。“灌海椒”则是把糯米面拌上作料后填入一个个掏空的海椒中,然后放入咸菜罐子里封存半个月,到了除夕,拿出来用油一炸就可以上桌了。我吃年夜饭时,光闻到它们的香气和看到它们的样子,就已经垂涎欲滴了。
大年初一,我们都不出门,守在家里。听妈妈说大年初一家里不能扫地和倒垃圾,这样做会扫走家里的财气,那天不能睡午觉,会成为“霉”睡,会一年倒霉的意思。当然,这一天,大家都必须多说吉利话,不能说丧气话,预示新年大吉大利。
大年初二我们就开始拜年了!当地人称为“走人户”,意思是到亲朋好友家里拜访。我们还在大年初二之后吃了顿“转转饭”,就是在亲戚朋友之间轮流吃饭,一家负责一天的饭菜。通常吃饭后打牌,大家一边打牌,一边聊天。我们小孩子就在池塘边、树林里尽情地玩耍。
重庆过年时的习俗很有特点吧!其实我们的新年习俗还有许许多多,还有很多美味可口的食品和各式各样的工艺品在等着你们。如果你很好奇,那就请你亲自去重庆走一趟,相信你一定会收获颇丰!