7月8日，顶着灼热的阳光，我和小伙伴们跟随市妇儿活动中心的老师，一起来到了海盐，探秘酒窖、体验修甏、打酱油、入蜂园、取蜂蜜……深深体会到了“非遗”给我们带来的丰富知识和无限乐趣，是一次别样的研学活动。
早上8点半，我们坐上大巴车，出发了。大约一个小时后，我们便来到了沈荡官酱园。首先，我们走进沈荡官酱园历史展厅，了解沈荡官酱园那135年的悠久历史，了解沈荡官酱园那 “冬酿酒、夏制酱”的传统。听着讲解老师说：“一年中最酷热的三伏天，是师傅最艰辛的时候，60摄氏度的酱料，师傅们用双手兜底翻搅，常常凌晨四五点还要来翻缸。天晴去盖暴晒，天雨遮盖防雨，不断重复，换来了100多年不变的鲜美……”我不禁对师傅们的辛勤劳作肃然起敬，原来，餐桌上的酱油是那么来之不易！
接着，我们到地下酒窖简单参观后，就见到了嘉兴市现在唯一一位“修缸补甏”的非遗传承人——黄建根爷爷。他每天都要面对着一只只破损的缸甏，无数次不厌其烦地重复着看似简单的动作，“叮当，叮当”的声音反复回响在耳际。我被手艺人黄爷爷那坚持不懈、一丝不苟的可贵匠心和敬业精神深深感动。我走上前去，拿起已被磨得圆圆的铁锤和细长的小钉，仔细察看了一番这修缸补甏的器具。
中午，我们在礼堂体验了老式打酱油，每人都认真学着打了满满一瓶，大家脸上洋溢起了笑容。我们还品尝了美味的酱油拌饭，今天我们参与了研学，仿佛味道格外鲜美！
吃好午饭后，我们再次坐上大巴车，来到了蜜蜂园。在老师一番简单介绍后，我们都穿上闷热的防蜂服，顶着烈日，走进了蜂场。刚开始，我还有些害怕，一只只蜜蜂在我身边“嗡嗡”地飞来飞去。这时，老师说：“不要怕，你不去惹它，它不会来蜇你的。”听了老师的话，我大胆地往前走，甚至双手还捧起了蜂巢，并合影留念。
然后，我们离开了蜂场，来到大厅里，亲自体验如何取蜂蜜。老师先把蜂巢放进蜂蜜机，我们每个人依次上前顺时针摇动手柄，利用离心力把蜂蜜甩出来。取好蜂蜜后，大家又上前分别取了一小杯蜂蜜，细细品尝。这时，我不仅品尝到了蜂蜜的甜，也品尝到了劳动的甜，非遗文化的甜！
这次研学活动，我收获多多，亲身感受到了非遗文化内涵的丰富、传承人的可敬和对我们生活的影响，我们应该如何不断传承和弘扬这份非遗呢？我思考着。