刚走进面包厂，蛋糕的香味进入我的鼻子里。正在我想入非非的时候，一位阿姨走了过来，说：“小朋友，进去必须要戴上帽子、口罩，还要套上鞋套。”是啊，面包工厂的卫生工作是最重要的。我们遵照要求一一套上鞋套，戴上帽子和口罩，大家你看看我，我看看你，看着这身装扮都哈哈大笑起来。
一位叔叔热情地接待了我们。他一边走一边向我们介绍道：“我们的鸡蛋要在机器上清洗好几遍，清洗完后，我们还要挑出不合格的鸡蛋……”我们边听边跟着叔叔穿过更衣间来到揉面间窗外。只见一位位叔叔用娴熟的手法配合着机器揉着一块块雪白的面团。他们就像魔术师，面团在他们手里时而变圆，时而变长。同学们都不禁发出啧啧的赞叹声。
我们继续跟着叔叔走，来到一条刷着绿色油漆的走廊。我们透过玻璃，看见烘焙车间里一个个圆圆的、雪白中带点淡黄的蛋糕一排排地摆在架子上，一个个蛋糕散发着诱人的香味。
我一边咽着口水，一边来到包装车间。我看到一个个烤熟的蛋糕在机器上玩滑梯。面包像顽皮的孩子从滑梯上滑下来，一骨碌就跳到了包装袋里，然后静静地钻过封口机，再由工作人员装进箱里，整条流水线由机器在运作，这就是现代化的食品工厂啊。
我们跟着包装好的面包来到储存室，叔叔跟我们说：“我们储存室的人是不能进烘焙室的，生怕身上的细菌弄到蛋糕上，只能通过干净的电梯传送。”呀，原来面包厂的规矩这么严啊！
这次参观，我们不仅大饱了眼福，也让我们认识到食品卫生安全关系到人们的健康，所以一定要严格把好卫生关啊！