你一定看到过爸爸或妈妈烧菜吧！但爸爸妈妈看到过你烧菜吗？
一天傍晚，我看到妈妈正在洗菜，就跟妈妈说：“妈妈，让我烧一次菜吧！”妈妈同意了，我就搬了一把椅子，站上去的时候，我准备放油了，妈妈说：“煤气灶还没开呢！”我这才记起来，哈哈，我真是个小糊涂虫！我打开了煤气灶，往锅里放了一些油，正好，妈妈将青菜和千张也洗好了。我把菜和千张全部放进去，有一股好大的白气冒出来，声音也很大，可把我吓坏了！开始炒菜了，我用勺子把菜向东移再向西移，妈妈说：“要翻炒，不要移来移去。”说着便给我示范了起来，我学着妈妈的样子翻炒了一会儿，接着放了一勺盐和鸡精，还有一些水，再把它焖一下，青菜炒千张就大功告成了。
吃着自己烧的菜，感觉特别美味！以前，我总觉得烧菜是大人的事，那一定特别难，也一直没去尝试。直到今天，我终于知道烧一道菜是多么简单了。只要你认真学，就一定能学会！
成长观察
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